El Bulli: Cooking in progress.

Proyección de cine

Ferran Adrià es considerado el mejor cocinero español y uno de los chefs más innovadores del mundo. Su restaurante “El Bulli” no solamente ha ganado cinco veces el título al “Mejor restaurante del mundo”, sino que también goza de tres estrellas Michelín. Durante su apertura, cada año, el restaurante recibía más de dos millones de peticiones de reservas.

Considerado durante veinte años como el mejor cocinero, Ferran Adrià decidió en el año 2010 cerrar su restaurante y convertirlo en la fundación “El Bulli”, una organización sin ánimo de lucro que tiene por objetivo promover la creatividad culinaria. Gereon Wetzel, director de cine alemán, y su equipo han acompañado Ferran Adrià entre los años 2008 y 2009 para documentar el proceso de creación del nuevo menú para la próxima temporada. La intención del documental es mostrar lo que ocurre detrás de los fogones más famosos del mundo.

Con la colaboración del Goethe Institut en Irlanda.